Immer wieder Sonntags

Kulinarik mit Nicolas Vahé

für Food-Lover

Was macht man mit Pesto Lachs & Dill und frisch gerösteten Zwiebeln? Richtig – ein Pasta-Abend, der sich lohnt. Heute zeigen wir euch, wie einfach Nicolas Vahé die Küche verwandelt. Rezeptidee hier im Shop – und die Zutaten gibt's heute zum Probierpreis!

Auf alle hier gezeigten Produkte bekommt ihr automatisch einen Nachlass von 5% im Warenkorb - natürlich so lange der Vorrat reicht. Also schnell sein lohnt sich!
_{(Bitte beachtet, dass Feinkost vom Umtausch ausgeschlossen ist.)}

Nicolas Vahé Spice Mix Chicken 90g

Inhalt: 0.09 Kilogramm (154,44 € / 1 Kilogramm)

13,90 €

Nicolas Vahé Cremiges Pesto Lachs & Dill, 135 g

Inhalt: 0.135 Kilogramm (73,70 € / 1 Kilogramm)

9,95 €

Nicolas Vahé Geräucherter Lachs in Rapsöl, 110 g

Inhalt: 0.11 Kilogramm (90,45 € / 1 Kilogramm)

9,95 €

Nicolas Vahé Geräucherte Forelle in Rapsöl, 110 g

Inhalt: 0.11 Kilogramm (90,45 € / 1 Kilogramm)

9,95 €

Nicolas Vahé Spicy Geröstete Zwiebel & Knoblauch, 135 g

Inhalt: 0.135 Kilogramm (73,70 € / 1 Kilogramm)

9,95 €

Nicolas Vahé Spices Set 3tlg. Basilikum, Paprika-Chilli, Kurkuma

Inhalt: 0.11 Kilogramm (180,91 € / 1 Kilogramm)

19,90 €

Drei einfache Rezeptideen passend zu unseren Nicolas-Vahé-Neuheiten – für einen genussvollen Sonntag zu Hause.

Pasta · 15 Min. · 2 Personen

Lachs-Dill-Pasta mit cremigem Pesto

Cremig, würzig und in 15 Minuten fertig – ideal für einen entspannten Sonntag.

Zutaten

Nicolas Vahé Pesto Lachs & Dill135 g
Tagliatelle oder Linguine250 g
Crème fraîche100 g
Parmesan, frisch gerieben40 g
Zitrone (Saft & Abrieb)½ Stück
Frischer Dillzum Garnieren

Zubereitung

1
Pasta kochen Pasta in Salzwasser al dente kochen. 1 Tasse Kochwasser auffangen, dann abgießen.
2
Sauce zubereiten Pesto mit Crème fraîche und etwas Kochwasser in der Pfanne cremig verrühren.
3
Fertigstellen Pasta untermischen, mit Zitrone abschmecken, Parmesan und Dill darüber – sofort servieren.

Tipp: Geräucherten Lachs in Rapsöl als Topping obenauf legen – macht das Gericht noch aromatischer.

Hauptgericht · 55 Min. · 4 Personen

Spice Mix Chicken aus dem Ofen

Knusprig und aromatisch – der Spice Mix macht jedes Hähnchen zum Highlight.

Zutaten

Nicolas Vahé Spice Mix Chicken2 EL
Nicolas Vahé Spicy Zwiebel & Knoblauch1 EL
Hähnchenschenkel oder -keulen4 Stück
Olivenöl3 EL
Zitrone1 Stück
Thymian, Rosmarinnach Geschmack

Zubereitung

1
Marinade anrühren Ofen auf 200 °C vorheizen. Spice Mix, Zwiebel-Paste und Olivenöl verrühren.
2
Hähnchen einreiben Hähnchen großzügig marinieren, mit Zitronenscheiben und Kräutern 15 Min. ziehen lassen.
3
Im Ofen garen Ca. 40 Min. bei 200 °C goldbraun backen. Letzten 5 Min. Grill zuschalten für Knusprigkeit.

Tipp: Dazu passen Ofenkartoffeln oder Couscous. Wer es milder mag, etwas weniger Zwiebel-Paste verwenden.

Vorspeise · 10 Min. · 4 Personen

Forellen-Crostini mit Spicy Zwiebel

Elegant und würzig – in 10 Minuten fertig als Vorspeise oder Apéro-Häppchen.

Zutaten

Nicolas Vahé Geräucherte Forelle in Rapsöl110 g
Nicolas Vahé Spicy Zwiebel & Knoblauch1 EL
Baguette oder Ciabatta1 Stück
Kräuter-Frischkäse100 g
Kapern1 EL
Zitronenabrieb, frische Kressenach Geschmack

Zubereitung

1
Brot rösten Baguette in Scheiben schneiden und im Toaster oder Ofen goldbraun rösten.
2
Aufstrich vorbereiten Frischkäse mit Zitronenabrieb glatt rühren und die Scheiben damit bestreichen.
3
Belegen & servieren Forelle anrichten, Spicy Zwiebel obenauf, Kapern und Kresse als Garnitur – sofort servieren.

Tipp: Statt Forelle auch geräucherter Lachs in Rapsöl – oder beides für eine bunte Crostini-Platte.